FAKTA GROUP – Sahur merupakan waktu makan yang penting selama bulan Ramadan. Makanan yang dikonsumsi saat sahur harus mampu memberikan energi tahan lama agar tubuh tetap bertenaga hingga waktu berbuka. Oleh karena itu, pemilihan menu sahur harus mengandung karbohidrat kompleks, protein, serat, dan lemak sehat. Berikut beberapa rekomendasi menu sahur yang bisa membantu tubuh tetap kuat sepanjang hari:
1. Oatmeal dengan Topping Buah dan Kacang
Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang dicerna secara perlahan, sehingga memberikan energi lebih lama. Tambahkan potongan buah seperti pisang atau apel serta taburan kacang almond untuk menambah rasa dan manfaat nutrisi.
2. Nasi Merah dan Lauk Berprotein
Nasi merah lebih kaya serat dibandingkan nasi putih, sehingga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama. Padukan dengan lauk berprotein tinggi seperti ayam panggang, telur, atau ikan untuk mendukung metabolisme tubuh selama berpuasa.
3. Telur Rebus atau Omelet Sayur
Telur mengandung protein tinggi dan lemak sehat yang memberikan energi tahan lama. Membuat omelet dengan tambahan sayuran seperti bayam dan tomat bisa menjadi pilihan yang lebih bernutrisi dan mengenyangkan.
4. Sup Ayam dengan Sayuran
Sup ayam tidak hanya menghangatkan tubuh tetapi juga memberikan nutrisi lengkap dari protein ayam dan serat sayuran. Kuahnya membantu menjaga hidrasi, sehingga tubuh tetap segar sepanjang hari.
5. Roti Gandum dengan Selai Kacang atau Alpukat
Roti gandum mengandung serat tinggi yang membuat kenyang lebih lama. Oleskan selai kacang atau irisan alpukat untuk menambahkan lemak sehat dan protein, sehingga energi tetap stabil sepanjang hari.
6. Yogurt dengan Granola dan Madu
Yogurt mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan, sementara granola memberikan serat dan energi tambahan. Madu bisa digunakan sebagai pemanis alami yang juga memiliki manfaat untuk daya tahan tubuh.
7. Smoothie Susu dan Buah
Jika tidak memiliki banyak waktu untuk makan sahur, smoothie berbahan dasar susu, pisang, kurma, dan kacang almond bisa menjadi pilihan praktis. Kombinasi ini mengandung protein, serat, dan lemak sehat yang membuat tubuh tetap bertenaga.
Tips Agar Sahur Lebih Efektif
- Hindari makanan cepat saji dan gorengan karena dapat membuat cepat lapar dan menyebabkan rasa lemas di siang hari.
- Perbanyak minum air putih agar tubuh tidak mudah dehidrasi saat berpuasa.
- Kurangi makanan tinggi gula karena bisa menyebabkan lonjakan energi yang cepat hilang.
- Tambahkan serat dan protein dalam setiap menu agar rasa kenyang lebih lama dan energi tetap stabil.
Dengan memilih menu sahur yang tepat, tubuh akan lebih siap menjalani puasa dengan nyaman dan tetap bertenaga hingga waktu berbuka.
